#我的春节#一顿极致暖心日料，才是寒冬时节最治愈的存在。
一顿极致暖心日料，才是寒冬时节最治愈的存在。
号称“服务暖心程度堪比理想男友”的高卡一番日本料理，
果然是实至名归~
 
个人以为，
在美味的基础之上，
日料能让人感受到足够地温暖、放松、愉快，
才是一家好的日料店。
而高卡一番就都做到了。
 
老板是个有心思且很用心的人，
从店面的设计和服务细节都可以看得出来。
在寒意渐浓的广州，
想慰劳慰劳你的胃和你的心，
这里是非常好的选择。
 
菜式出品和味道都很让人惊喜，
好味，精致，食材棒。
店铺差不多一半面积用作厨房，
可见店家对食材出品的重视。
 
我们吃的菜品都是我的大爱，
皆有特色，食材新鲜，
餐具和摆盘都很让人满意。
 
胡麻黄瓜是餐前开胃菜，
酸香可口，唤醒沉睡味蕾的小清新。
 
培根土豆沙律相貌很呆萌，
口感也很细腻。
 
鱼腩卷刺身又厚又正，
看这截面、这厚度，
都足以让刺身控们眼放绿光了~
 
池鱼王寿司和油甘鱼腩寿司充满高贵仪式感，
摆盘爽心悦目，
鱼腩油脂的甘香溢满整嘴，
那种幸福感不言而喻。
 
芝香鹅肝卷是我最爱，
入口鲜香无比，
芝士浓郁的幸福感在嘴里瞬间爆棚。
 
五色刺身拼盘保持了原汁原味的刺身都新鲜厚实，
甜虾肉质鲜甜爽口。
 
然后然后，芝士牛舌也是我最爱。
没想过芝士块与牛舌的CP也能产生出如此暴击呀。
 
汁煮海螺肉质很Q弹，
螺肉和萝卜都很入味。
 
面豉青花鱼肉质很细腻，
据说是得过奖的菜式哦~
 
鱼茸千层造型带点水墨画风，
多层口感很是丰富。
 
海盗饭充盈着满满的肉感，
蛋黄酱和芝士feel让人喜欢的停不下来。
 
布丁和南瓜小蛋糕都是小惊喜，
入口即化的感觉让人一口气就吃掉了，
中间都没喘气。
 
到了午间饭点，
外面已经需要排队等位，
大多数是之前来过的回头客。
相信去过一次，
这里的温暖就会成为寒冷冬天最美好的想念。