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广州
稻香(天河城店)
打开广州美食的正确方式
都说食在广州,那么打开广州美食的正确方式是什么呢?请严格按照早茶-下午茶-晚餐-夜宵的顺序打卡名店老字号
第一餐:早茶(中午茶)
不少广州人都喜欢把早餐和午餐并在一起吃,所以中午茶也算是广州人的brunch吧
早茶推荐:广州酒家 泮溪酒家 点都德 白天鹅宾馆 稻香
早茶必点:虾饺(虾饺做得好吃的茶楼一定不会差) 凤爪(同理) 肠粉(肠粉是制作难度最大的点心,也是最考验茶楼师傅水平的)红米肠(点都德做得最好) 流沙包(稻香的最好) 马蹄糕(泮溪特产)
下午:炖品
吃炖品甜品必去的当然是文明路。文明路作为老城区,周围居民楼林立,是诞生糖水店的宝地。
「达杨原味炖品」绝对是文明路上的打卡必去。每次经过小小的店铺都坐满了食客,收银台也排着长龙,店里忙得不可开交,蒸笼永远冒着滚滚蒸汽。
必点:椰子炖竹丝鸡(19rmb)店里几乎每人一盅
浓浓的老椰子椰香融入鸡汤中,乌鸡肉鲜量大,美味和营养俱全
下午:甜品
「百花甜品」吃完椰子炖鸡再往前走几百米就是另一家人气爆棚的糖水店。开了好几十年的老字号,糖水种类繁多,有一百多种,价格大多在5-15元之间,非常实惠
港式下午茶
受香港影响,广州的商场和街头开了不少港式茶餐厅,标配多为菠萝油/猪仔包搭港奶/柠檬茶,是逛街休憩的好去处。
必吃:翠华的猪仔包、奶茶
晚餐:炳胜公馆
广州出名的粤菜餐厅一定少不了炳胜。炳胜旗下有好几个系列,如炳胜品味、炳胜公馆、炳胜私厨。每一家炳胜分店到了饭点几乎都是排长队的状态,不仅是本地人节日下馆子的人气之选,也是广州人宴请外地朋友的如意之选。而位于珠江新城的这家炳胜公馆是高端版,无需排队,环境和服务升级了不少,菜单大多数菜都还是一样的。
吃粤菜必点:鸡、烧味、清蒸鱼、客家豆腐等等等等
最后一餐:宵夜
吃宵夜也是广东人饮食习惯的一大大大特色,在北方的夜晚街道人烟稀少的时候,广东的大排档才刚刚开始热闹。
吃完晚餐不妨来荔枝湾散散步,走累了便在河涌旁边的小店买一杯马蹄爽,买一串钵仔糕,听着潺潺流水吃着美食,也是极惬意的一种享受。
#美食林
#手机拍大片
2017-03-072017-03-07
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