这家美丽的酒店自博尼加尔家族收购以来，我们一直都很熟悉。酒店经过大规模翻新，增添了许多新设施。我们非常喜欢城堡底层客房和我们入住的附属建筑客房的装饰、舒适度、家具以及温馨的氛围。我们衷心感谢酒店在我们抵达时给予的热情接待，还奉上了一杯武弗雷葡萄酒。女士们对在水疗中心接受的护理非常满意。我之前曾对酒店的美食餐厅赞不绝口，在此再次重申：菜肴的摆盘和口味都堪称一流。侍酒师的葡萄酒服务也值得称赞，整个团队都提供了无可挑剔且热情友好的服务。我们衷心感谢餐厅和酒店全体员工，感谢他们为我们带来如此愉快的家庭住宿体验。他们的礼貌、友善和专业精神令人赞赏。许多人都主动询问我们的入住体验是否满意，或者与我们之前认识的人攀谈起来。他们显然热爱自己的工作，这种感觉非常难得。我们住过世界各地的许多酒店，但像这样让我们感到宾至如归的却寥寥无几。所以，祝贺大家！我们很乐意再次入住上卢瓦尔河地区，最重要的是，请继续保持！

这里氛围宜人，团队出色，食物也比以往任何时候都更加美味。团队负责人伊曼纽尔细致周到，总是面带微笑，在指导团队成员时，他会亲切地问候餐桌上的每一位客人。主厨精力充沛，事事亲力亲为，而且总是高效地完成工作，脸上始终挂着笑容。其他团队成员也都非常尽责，体贴入微，确保我们度过了一个完美的夜晚。还有一位负责清洁和洗碗的团队成员，他笑容灿烂、活力四射、勤奋努力，令人印象深刻。他值得我们所有的尊重和赞赏；他浑身散发着快乐的光芒。食物本身也十分美味，我们已经很久没有享受过如此美好的用餐体验了。酒店非常棒，就像一个温馨的家；你会感到无比舒适自在。绝对值得毫不犹豫地选择入住这里……

这是我们第17次入住上卢瓦尔省，第一次在餐饮方面感到失望。这里没什么可抱怨的，它总是那么神奇，而且锦上添花的是，我们还能享受梦幻般的天气，在游泳池里畅游！这家美丽酒店的敬业员工也没什么可抱怨的，他们总是面带微笑，热情好客。令人失望的是这家美食餐厅，我们在雷米·吉罗掌舵的时候就知道了，那里的每顿晚餐都充满了新的风味，令人陶醉！我们也在雷米·吉罗的副手掌舵的时候就知道了这家餐厅，菜单上的各种风味再次让我们着迷。另一方面，我们上周六晚上的最后一顿晚餐就没那么好了。开胃菜和主菜确实不错，但没有什么惊喜，完全没有达到我们之前品尝过的水平。另一方面，餐前甜点完全让我不满意，我根本吃不下（有点像糖渍香草结晶），甜点也完全没法让我信服，最后还是我丈夫吃完了。我们非常喜欢这家餐厅，经常来这里享受家庭时光，所以我们计划很快再来尝尝这位年轻厨师的菜，以免留下不好的印象。不过，考虑到失去两颗米其林星之后价格却没有变化，如果我们再次失望，我们肯定会选择另一家餐厅。