酒店回复: Cher Client, Un grand merci pour votre magnifique retour ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la qualité de notre table, l’attention de notre équipe et le passage du Chef en salle. Votre satisfaction est la plus belle des récompenses pour tout notre travail. Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau pour un prochain repas. Bien cordialement

酒店回复: Madame, Monsieur Tausky, Il est tout de même surprenant qu’une simple fermeture exceptionnelle de notre restaurant ait pu susciter de votre part un tel déferlement de messages négatifs (voir vos messages sur d'autres sites de réseaux sociaux !). Tous les clients concernés avaient reçu l’information, y compris vous. Si vous n’avez pas consulté vos messages, cela ne signifie pas que nous n’ayons pas prévenu. Et quand bien même… cela justifiait-il vraiment une telle réaction ? Accueil à la réception : nous nous sommes excusés à plusieurs reprises. Vous avez ensuite insisté pour obtenir un geste commercial. À titre exceptionnel, nous avions annulé les frais de 25 € liés à votre chien. Mais puisque rien ne vous convenait, nous avons logiquement retiré ce geste : la complaisance a ses limites. Bien entendu, vous dénigrez notre établissement car vous n'avez pas eu gain de cause. Votre commentaire ne traduit pas un manquement de notre part, mais simplement notre refus d’accéder à des demandes répétées et excessives. Nous regrettons seulement que votre énergie ait été consacrée à vous donner bonne conscience en dénigrant notre établissement plutôt qu’à profiter de votre séjour. Comme vous l’écrivez vous-même : « exécrable », en effet — mais davantage votre attitude que notre Hôtel ou Hôtelier... Sincères salutations.

酒店回复: Chers Clients, nous vous remercions infiniment pour ce retour si élogieux ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le charme de l’établissement, le confort des chambres, ainsi que la vue panoramique sur le Gardon, que nous aimons tant partager avec nos hôtes. Votre recommandation pour une escapade paisible et gourmande nous touche tout particulièrement, tout comme votre mention de l’accueil souriant et bienveillant, auquel nous attachons une importance toute particulière. Au plaisir de vous accueillir de nouveau pour un prochain moment de détente dans notre maison. Cordialement, La Direction

酒店回复: Madame, Monsieur, Un grand merci pour votre retour si enthousiaste ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le calme des lieux, la vue sur le Gardon, ainsi que le confort de votre chambre climatisée. Votre mention particulière à l’attention de notre équipe nous touche beaucoup : l’accueil et le service sont au cœur de notre démarche, et vos mots nous encouragent à poursuivre dans ce sens. Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour une prochaine escapade dans notre belle région ! Bien cordialement, La Direction

酒店回复: Madame, Monsieur, Merci pour votre analyse… qui relève davantage du rapport d’un inspecteur autoproclamé que d’un simple retour d’expérience client. Nous n’avons pourtant vu à aucun moment votre carte de professionnel du classement hôtelier. Notre établissement est classé 4 étoiles par Atout France, à l’issue d’un audit rigoureux basé sur plus de 240 critères précis, concrets et officiels. Nous comprenons qu’il puisse être tentant de redéfinir les standards à “votre” façon, mais pour notre part, nous préférons nous en tenir à des référentiels sérieux et reconnus. Quant à votre étonnement face à un parking “pas pratique”, nous avons souri : situé juste en face de l’hôtel, gratuit et facile d’accès, il nous semble bien plus fonctionnel que nombre de parkings urbains, souvent éloignés, payants, voire inexistants… Le Wi-Fi fonctionne parfaitement (solution fibre). La télévision aussi (satellite). Et dans les rares cas où une anomalie surviendrait — car aucun système n’est infaillible — nos équipes sont présentes, disponibles et réactives. Encore faut-il, bien sûr, nous en informer sur place… et non après coup, dans le but de se valoriser sur les réseaux sociaux. Nous vous remercions pour cette parenthèse de critique hôtelière, et vous souhaitons de futures “inspections” dans des lieux à la hauteur de vos exigences… ou de votre imagination. Sincères salutations, La Direction

酒店回复: Madame, Monsieur, merci pour votre aimable commentaire ! Nous sommes ravis que votre séjour vous ait permis de faire cette "belle découverte", tant sur le plan de l’accueil, du confort de votre chambre, que de l’expérience gastronomique proposée au restaurant. Votre satisfaction est notre plus belle récompense, et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement. Cordialement, La Direction