难忘的经历、暂停的时刻、优质的服务、热情、关怀的团队、超级舒适的床上用品、非凡场所的所有舒适和魅力、家庭、要求高且专业，工作人员知道如何在场，但谨慎且非常细心。真正的幸福在于 Good Stage，无论是在房间（有一张纸条，一些美食和一张纸条在抵达时等待着我们），还是在美妙而卓越的米其林星级餐厅。 48小时仍将被雕刻。感谢 La Bonne Etape 的团队和厨师 Jane 和 Jany Gleize
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酒店回复: Chère Madame, Ma vaillante équipe, ma fille et moi même vous remercions vivement, avec autant de retard que de sincérité, d'avoir pris le temps de partager ici ces compliments. Nous espérons avoir le plaisir proche de vous recevoir à nouveau à la Bonne Etape. Vous pourriez ainsi goûter les nouveaux plats que ma fille Jane (la cheffe, ou le chef, pas d polémique, vous dites comme vous le sentez) a concoctés pour ce printemps. Meilleures salutations Jany Gleize Maître de Maison
酒店回复: Cher Monsieur, Ma fille Jane (la cheffe), mon équipe et moi même vous remercions vivement pour ces compliments recommandations et félicitations. Je ne sais pas si on peut être sûr du caractère de l'attitude de la cliente dont vous parlez, mais son comportement hostile ne faisait naitre aucune sympathie. Le jardin est cultivé en bio, en permaculture, et spécialement cette année de fortes chaleurs, il est crucial de ne pas couper les herbes qui protègent et gardent l'humidité au sol vivant pour que les autres plantes puissent continuer à vivre. Vous avez raison, il est cultivé entre nature et jardin, ce n'est pas une erreur, son aspect est en ce moment particulier encore un peu plus sauvage. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau dans notre maison, la Bonne Etape, un jour prochain. Meilleures salutations Jany Gleize Maître de Maison
酒店回复: Bonjour Madame, Mon équipe et moi même vous remercions pour ces quelques mots de compliments et pour ces critiques qui amènent toujours à progresser vers plus de qualité quand elles sont fondées. Nous sommes désolés que vous n'ayez pas été satisfaite dans notre maison et vous prions de nous excuser pour les coussins qui n'ont pas immédiatement été changés après la pluie (pluie rare et bienvenue en ce moment). Si jamais vous visitez un autre Relais & Châteaux où les prestations sont à la mesure de vos espérances et à l'unisson de vos goûts personnels (je me suis permis de lire vos autres avis et ne vois aucun Relais & Châteaux mentionné), je vous encourage à partager ceci dans vos commentaires, les compliments sont toujours appréciés par les gens qui le méritent. Et puis aussi je dois ajouter, ce serait mentir que de ne pas le dire, tout bonnement, sans acrimonie, mais avec lucidité : si les prix que vous avez voulu fortement négocier à la baisse n'ont pas été au niveau de ce que vous aviez fixé vous mêmes et que vous avez été déçue pour cela, cela ne doit pas être une raison pour critiquer sans vergogne. Bien sincèrement Meilleures salutations Jany Gleize Maître de Maison
12月30日我在Bistrot Gaby餐厅用餐，31日又去了那家米其林星级餐厅。毫无疑问，31日在米其林星级餐厅的用餐体验是我经历过的最糟糕的。那里的服务甚至连第三世界国家的破旧餐馆都算不上合格。上菜没有时间把控，也没有任何标准，一切都凭感觉。结果惨不忍睹。菜肴在托盘上放了长达十五分钟才端上来，而且温度忽冷忽热。热菜端上来时要么是温的，要么是冷的，冰沙都化了。食物的品质令人无法接受。米其林星级简直是对消费者的侮辱。酒店本身不错，但破败不堪。服务人员也完全不称职。所有这一切，价格却贵得离谱。总之，我强烈建议大家避开这家餐厅。至于酒店嘛……如果你不介意的话……
强烈推荐这家酒店。房间明亮舒适，最重要的是，服务无可挑剔，周到细致。我们还在酒店餐厅用餐，菜单种类丰富，有很多地方特色菜。我们一定会再次入住。
环境优美，房间非常漂亮，但更让我们惊叹的是这家美食餐厅，他们用自家菜园的蔬菜和当地食材烹制的美味佳肴！菜肴的装饰堪比艺术家的杰作。我们不仅要感谢厨师，还要感谢工作人员，他们非常细心，为我的生日准备了个性化的礼物！祝贺整个团队和热情周到的员工。
四天……真是一次美妙的住宿体验，充满魅力，员工热情友好，酒店住宿舒适，食物美味。“La bonne étape”（最佳驿站）名副其实。我们很高兴来到这里……并且决定延长住宿时间！
这次La Bonne Étape之行真是惊喜连连。每个细节都细致入微，但最重要的是员工们的持续关注，营造出一种真正的安全感和体贴入微的感觉。这不仅仅是物质享受，更是在这个世上少有的人性关怀。父女二人组厨师团队非常棒，每一道菜都堪称美味搭配！
酒店非常漂亮，餐食美味绝伦，真是个绝佳的下榻之处。接待和安排都非常周到，员工服务热情周到。我强烈推荐这家酒店。
难忘的经历、暂停的时刻、优质的服务、热情、关怀的团队、超级舒适的床上用品、非凡场所的所有舒适和魅力、家庭、要求高且专业，工作人员知道如何在场，但谨慎且非常细心。真正的幸福在于 Good Stage，无论是在房间（有一张纸条，一些美食和一张纸条在抵达时等待着我们），还是在美妙而卓越的米其林星级餐厅。 48小时仍将被雕刻。感谢 La Bonne Etape 的团队和厨师 Jane 和 Jany Gleize
最重要的是，所有员工都令人钦佩，友好又贴心，面对一位肆无忌惮的种族主义顾客，他们依然保持镇定。食物非常棒，为这位年轻的厨师点赞。房间无可挑剔。唯一不足的是，游泳池后面的花园可以维护一下，有点像丛林。我们会再来的，推荐这家餐厅，谢谢
这是我们第二次入住La Bonne Étape，很高兴能感受到如此热情周到的接待。我不明白楼下那位女士说的……她也谈过价？……我们来这里是为了感受这里的特色和温馨的氛围。恰恰相反，感谢上帝，这里远离了那些千篇一律、墨守成规、冷冰冰、毫无人情味的连锁酒店。再次感谢酒店和餐厅团队的专业精神和灿烂的笑容！期待下次再见！
地理位置优越，泳池很棒，上普罗旺斯阿尔卑斯山脉的景色也美不胜收。但服务完全达不到罗莱夏朵精品酒店的标准。浴室里有下水道的味道，房间（高级豪华房）及其浴室不适合情侣入住（没有储物空间，控制台与书桌对立），床上用品很软，露台椅子的坐垫也湿透了。酒店的装饰风格比较老式。早餐很简单，不太新鲜，咸味食物不多，除了自制蛋糕外，选择不多。