又一次非凡的体验！我有幸三次入住埃勒曼庄园，每一次都让我更加赞叹这处非凡之地。从抵达的那一刻起，您便会被精致奢华与真挚温暖的氛围所包围。服务始终如一地出色——既细致周到又不失分寸——员工们在专业性和真诚友善之间达到了难得的平衡。我们的房间美轮美奂，拥有无与伦比的大西洋海景，令人叹为观止。房间布置优雅，陈列着精美的艺术品，与庄园其他部分的装饰风格相得益彰。床铺是我睡过的最舒适的床之一。浴室宽敞明亮，设计精美，洗漱用品也完美无瑕。每一个细节都经过精心考量——从琳琅满目的迷你吧到全天候供应新鲜出炉蛋糕和各种美味点心的宾客食品储藏室，都令人惊喜不已。在阳台上享用早餐令人愉悦，这是开启埃勒曼美好一天的完美方式。鸡尾酒时光更是妙不可言，精致的鸡尾酒搭配精美小食，低调而优雅——这绝对是一次难忘的体验！书房外有一小片区域，是晨光的绝佳去处，旁边还有一个潺潺的喷泉，摆放着舒适的户外座椅——我真想就此在此休憩！健身房拥有令人叹为观止的美景，虽然这次我没机会体验水疗中心，但我期待着下次再去，因为上次来的时候我在那里享受了一次难忘的按摩。酒店内的艺术画廊堪称世界一流，收藏了精心挑选的南非艺术作品。而葡萄酒画廊不仅设计精美，更是对当地葡萄酒酿造工艺的致敬——眼见为实。在我们最近入住期间，我的伴侣因家庭变故不得不提前离开。酒店员工展现出的同情和关怀令人非常感动。尤其值得一提的是，玛丽莉的服务远超预期——她的热情、体贴和支持让我们倍感温暖。正是这种体验让埃勒曼酒店如此特别。入住期间，我们享用了一顿美妙的晚餐，菜肴一如既往地无可挑剔，佐以上等的南非葡萄酒。我不记得服务员的名字了，但他非常迷人。真诚的待客之道实属难得，而埃勒曼酒店正是这种待客之道的典范。我自己也在一家五星级酒店工作，我认为所有酒店都应该向埃勒曼学习，看看如何才能做到尽善尽美！我已经迫不及待地想要再次入住埃勒曼酒店了。

Ellerman House 非常完美。我的评论可以就此结束，但有些回忆我们会永远谈论：我们希望我们的房子设计得和公共区域和客房一样好，享受日落美景，欣赏非洲日落最美丽的景色，Zolani 每天在杜松子酒和奎宁水车后面的热情和经验，Michelle 最热情的欢迎，免费（和危险！）的管家餐具室，我们遇到的每个团队成员的微笑和认可……可以继续说下去。感谢整个团队为我们带来如此难忘的体验。

从 2006 年到 2018 年，我们每年至少住一次 Ellerman House，因此当我们需要在开普敦住三天时，我们有信心再次选择这家精品酒店。不幸的是，在此期间，这家酒店每况愈下，似乎缺乏称职的管理。Ellerman House 酒店的外观仍然很漂亮，但室内装潢却很低俗，与低俗的客人服务方式融为一体。大多数员工似乎都在尽力，但他们似乎缺乏培训、机智和相互凝聚力。曾经“以客人为中心”的 Ellerman House 色彩缤纷、生机勃勃，如今却失去了灵魂，变成了“以商业为中心”。人们不禁会认为，这家酒店是由会计师而不是过去那种酒店专业人士经营的。令我们沮丧的是，晚餐后我们回到房间时，遇到了一只大蟑螂，它从储藏室爬到厨房。我赶紧补充说，这是我们住宿期间唯一担心的卫生问题，但尽管如此，在这样一个本应享有盛誉的地方，这确实是一个令人震惊的发现。尽管 Ellerman House 很有自命不凡，但它已不再是开普敦顶级五星级酒店的中心。精品酒店的完美桂冠现在属于 Silo 酒店，而老式传统氛围的桂冠仍然属于 Mount Nelson 酒店。

我们该从哪里开始说起呢？埃勒曼庄园是我们蜜月旅行的最后一站，抵达后几分钟，我们就考虑换航班再住一晚。普林斯在门口迎接了我们，带我们参观了这座令人惊叹的庄园，并带我们参观了一间漂亮的套房，他们为我们升级了套房以庆祝这一时刻。在游览南非两周后，在埃勒曼庄园度过 24 小时的舒适时光真是一种享受。从艺术到景色，再到食物和葡萄酒（餐厅晚餐是必须的），一切都很棒 - 但没有什么能比得上工作人员。总有人等着为您带来您所需要的一切，无论是露台上的毯子还是酒吧鸡尾酒旁的小吃。千万不要错过水疗中心之旅！我们原本打算在晚班飞机起飞前退房并享受一下，但工作人员给了我们一间免费房间，让我们可以在这里待上几个小时，这样我们就可以在长途旅行回家之前好好放松一下。无与伦比的热情好客。这个地方是写给南非的一封情书，我们迫不及待地想再回来！

一切都始于Marly最热情的欢迎！我们欣喜地发现，不仅Ellerman餐厅摆满了精美的菜肴和新鲜出炉的甜点，就连我们装饰高雅、设施齐全、宁静宽敞、极其舒适的房间也摆满了美味佳肴。每位员工，包括Gordon厨师、Michelle、Yasser、Dickson和Warren，都提供高效、友好、个性化的服务，让我们感到轻松自在，如同在家一样。与Lindsay一起进行的艺术之旅，穿插在南非最大的私人收藏馆（拥有自己的画廊）的历史中，令人叹为观止。一边享用早餐一边观鲸，一边品酒一边眺望大海，沿着Yolanda推荐的500级台阶漫步到Clifton海滩，晚上在花园里漫步，所有这些都为我们在Ellerman House富丽堂皇的环境中体验南非的热情好客增添了非凡而难忘的体验。如果您正在寻找一个完美的假期，那就不要再犹豫了，这里就是您要找的地方！

这是我们蜜月旅行的第一站。该位置令人叹为观止，享有海景和日落美景。内部装修经过精心研究，充满艺术气息（酒店内甚至还有一个艺术画廊）。价格让我们有宾至如归的感觉，所有的工作人员都非常友善和乐于助人。顶级厨房和餐厅。疯狂的酒庄。房间干净整洁，有一张大床。房间经常被安排好，每次他们都会给我们留下一些小礼物，让我们感到被宠坏了（过夜的拖鞋、巧克力等）。我们一定会回来并强烈推荐它。

Great view great room great bar great pool great food great drinks great pantry great minibar and many other greats and the best was the staff who make you feel like it’s your home !! I worked out I’ve stayed in 56 countries and what must be 100 + hotels and this is one for the best !!!!!!

This was our third stay at Ellerman. IMO it is the best hotel in the world, and I have been around the block. It is basically a world-class museum with a hotel thrown I. For good measure. The service is impeccable, the view is unreal and sundowners in the veranda are heaven. The bar is phenomenal and the wine list impossibly long. We enjoyed a 2002 Pinotage with dinner one night - a treat I will not forget. The main restaurant is lovely and the new restaurant, Curate, is next level. All of that is fine, but the real magic of Ellerman is that is is one of the few places I have ever been where I can truly relax. It is true the rooms are variable, given it is an old house. We have had great luck on all three of our visits, but could see where the wrong room would be disappointing. We have only been there in the winter, but I imagine the pool is a hot spot in the summer.