酒店回复: Madame, Monsieur, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager vos impressions à l’occasion de votre repas d’anniversaire. Nous regrettons sincèrement que cette soirée, prévue comme un moment d’exception en famille, n’ait pas entièrement été à la hauteur de vos attentes. Nous comprenons votre déception concernant la météo, qui a contraint à déplacer l’apéritif de l’extérieur vers la salle intérieure, puis précipitamment au restaurant. Nous aurions dû mieux anticiper cette transition afin de préserver le confort et la convivialité du moment. Vos remarques relatives à la coordination du service, à l’absence d’un accompagnement personnalisé pour le choix des vins, ainsi qu’au soin apporté au dressage de la table ont bien été prises en compte. Soyez assuré(e) qu’elles seront partagées avec notre équipe afin que de telles situations ne se reproduisent pas. Nous sommes ravis que la cuisine de notre chef ait su vous séduire, et espérons avoir l’occasion de vous accueillir de nouveau dans de meilleures conditions pour vous faire vivre une expérience pleinement à la hauteur du lieu.

酒店回复: Cher client, Nous vous remercions d’avoir partagé votre ressenti à propos de notre brunch dominical. Nous sommes sincèrement désolés que votre expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes, tant sur la qualité que sur le rapport qualité-prix. Notre équipe accorde une attention particulière à la fraîcheur et à la variété de nos buffets. Votre retour sur le choix des produits et la température des plats chauds a été transmis au chef afin de renforcer le suivi en salle et d’éviter que cela ne se reproduise. Nous comprenons votre déception, d’autant plus que vous espériez un agréable moment en famille. Nous espérons néanmoins avoir l’occasion de vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir une expérience plus conforme à l’esprit de convivialité et de gourmandise que nous souhaitons offrir à nos hôtes.

酒店回复: Chère cliente, Merci d’avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes sincèrement désolés que votre pause sur la terrasse n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Effectivement, en milieu d’après-midi, notre service de cuisine peut être temporairement limité, ce qui explique l’indisponibilité des planches à ce moment-là. Nous regrettons que cela ne vous ait pas été clairement expliqué ni compensé par une autre proposition, et nous en avons informé l’équipe afin d’y remédier. Nous vous présentons également nos excuses pour la musique inadaptée à l’ambiance que nous souhaitons instaurer à l’Eden Rose. Ce point a été corrigé afin que la terrasse conserve toujours son atmosphère calme et reposante, fidèle à son cadre et à sa vue. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau et de vous offrir une expérience pleinement harmonieuse.