酒店回复: Bonjour, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience à l’Hôtel Golf Château de Chailly. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le cadre du site, la piscine, l’accueil ainsi que votre chambre Prestige et le parcours de golf, que vous soulignez comme un beau moment de votre séjour. Nous prenons également bonne note de vos remarques concernant la climatisation, le spa, le service au restaurant et au bar. Soyez assurée que vos retours ont été transmis aux équipes concernées afin d’améliorer ces points et garantir une expérience plus fluide à l’avenir. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau pour une expérience encore plus agréable. Bien cordialement, La Direction Hôtel Golf Château de Chailly
酒店回复: 尊敬的宾客，首先，感谢您抽出宝贵时间分享您的详细体验。您的反馈，即使是批评性的反馈，也能帮助我们提升并维护宾客对四星级酒店应有的期望。对于您的入住体验未能达到您的期望，我们深感抱歉。然而，某些问题需要澄清，我们想向您保证，尽管面临法国酒店业普遍面临的招聘难题，我们整个团队每天都会竭尽全力提供优质服务。关于您的具体意见：餐饮：我们很高兴您认可我们菜品的品质，这一点我们尤为重视。员工着装：Polo衫是我们制服的一部分，但我们已经注意到您的反馈，并可能更严格地修改我们的着装要求。早餐：我们提供煎蛋和培根。我们的服务员随时准备满足您的任何额外要求；只需简单更换即可满足您的喜好。我们几乎提供所有口味的餐点和各种水果。您认为缺少哪些果汁或水果？我们可以立即纠正。停车：我们安全的停车场设有视频监控，这是为了防止盗窃，并方便在内院进行紧急干预。车棚下的两辆车确实属于城堡主人，但为了安全起见，所有客人都可以使用我们带监控的停车场。（请注意：内院没有视频监控）投资与维护：与您建议的相反，我们计划定期进行翻新和改进。夏伊城堡始终致力于追求卓越，我们将认真研究您对某些细节（游泳池、网球场等）的反馈。再次，我们很遗憾在您入住期间没有注意到这些细节。我们的团队随时待命，本可以实时提供解决方案。我们希望有机会再次欢迎您，向您展示我们酒店的演变以及我们对品质承诺的真诚。此致，Husam M. 接待经理 夏伊城堡高尔夫酒店
酒店回复: Cher Client, Nous avons bien pris connaissance de votre commentaire, et nous regrettons votre ressenti, même si certaines de vos remarques nous semblent excessives et injustifiées. Nos équipes, bien que multiculturelles, sont composées de professionnels qualifiés, formés à l’accueil et dévoués au service de notre clientèle. La maîtrise parfaite du français n’est pas le seul critère d’un bon accueil, et nous ne saurions tolérer que cela devienne un reproche discriminatoire. Ce n’est pas l’image de la France que nous souhaitons donner, mais bien celle d’un pays ouvert, accueillant et professionnel. Le temps consacré à la vérification de votre permis de conduire visait simplement à assurer la sécurité et la conformité de votre séjour, et non à vous importuner. Quant à l’accompagnement des bagages, notre personnel est toujours disponible pour vous assister, sur simple demande – encore faut-il que celle-ci soit formulée. Nous sommes bien conscients que l’hôtellerie est un métier, et nous l’exerçons avec sérieux et engagement. La critique est toujours bienvenue lorsqu’elle est constructive ; elle l’est moins lorsqu’elle repose sur des jugements hâtifs ou des préjugés. Cordialement, Mme Coolen Directrice des Opérations
酒店回复: Bonjour, Merci pour votre retour. Nous relevons votre satisfaction concernant l'hôtel et votre commentaire mitigé sur le restaurant. Nous allons voir cela de plus près avec le chef de cuisine concernant les plats afin de remédier rapidement au problème ! Je passe votre jolie commentaire pour le personnel de salle qui sera ravi de le lire. Cordialement, Arthur Paquelier Directeur de salle
我们为一群朋友预订了Clos Champagnac酒店一晚。住宿条件非常好，但诸多不便破坏了我们的住宿体验：我们到达时已是深夜，从停车场到房间都没有灯光。酒店无法办理入住，我们不得不前往城堡。前台给了我们五间客房的钥匙，我们勉强应付了下来。餐食还行，但仅此而已。第二天早上，我们花了45分钟与前台人员沟通，却无法给我们开出一份合适的账单！酒店经理也没有出面解决问题。其他客人也感到不满。由于酒店方面的问题，原定于上午前往韦兹莱的行程被大大缩短。酒店方面没有道歉或理解。很显然，我们不会再回到这家酒店，他们对待顾客的态度不像对待信用卡一样周到！这真是太遗憾了，因为酒店的氛围非常宜人！酒店的接待和对顾客的体贴需要改进，才能达到这种水平。员工管理也同样如此。
环境优美，但服务方面却令人失望，住宿体验令人失望：水疗预订被取消，我们不得不将活动推迟到第二天。缺少床单：没有浴袍、泳池毛巾、人字拖或拖鞋！早餐简直配不上四星级餐厅的水平。在餐厅等了一个小时，菜竟然还是冷的！工作人员对这些情况的反应能力很差：听到的回复是“很抱歉，但这种情况可能会发生！”
自2020年以来，我一直是贵酒店的高尔夫住宿常客，想与您分享上次入住后的感受。遗憾的是，多年来，服务质量呈下降趋势，这极大地影响了整体住宿体验。在高尔夫方面，尽管团队规模虽小但服务友好，但价格却持续上涨，而服务（维护、接待、小吃）却逐年大幅下降。酒店方面，其标准已不再符合四星级酒店的预期，尤其是考虑到其收费标准（通常每晚超过200欧元）。早餐是标准配置，与宜必思或美居等品牌的早餐相当。房间确实很宽敞，但某些方面显然需要改进。餐饮（午餐和晚餐）采用固定菜单（5道开胃菜、5道主菜、5道甜点），没有其他选择。遗憾的是，质量不达标：精美的菜单标题并没有体现在餐盘上。与此同时，各家酒吧的服务质量严重欠缺：等上30分钟都得不到服务的情况屡见不鲜，甚至不得不联系前台点餐。公共区域也存在一些问题：清洁度不足、垃圾桶未清空、卫生间脏乱不堪。总之，这家酒吧明显缺乏合格且充足的员工。性价比已不高，如果没有相关意识并采取切实行动，许多忠实顾客很可能会离开您的酒吧。
接待服务不称职，2025 年 7 月底预订了带露台的尊贵客房，7 月 30 日酒店才确认已考虑我的请求。8 月 3 日我抵达时，没有带露台的房间。然后，我被毫不犹豫地安排到一间没有露台的房间，房间里还配有一台危险的咖啡机（见图）。于是我打开行李，第二天搬回了预订的房间。这次带露台，但第一间房间的账单上写着有露台（？）。此外，这间新房间缺少拖鞋和浴袍，客房酒吧也少了一瓶水，我有接待员的记录，但这瓶水从未被替换（2025 年 8 月 3 日至 8 日期间）。然而，我要赞扬早餐工作人员的友好，尤其是一位即将退休的女士，她非常友善，以及晚餐餐厅的工作人员。可惜餐厅菜单一成不变，几天下来，我们吃的菜品都不太像勃艮第菜（比如鲭鱼、章鱼和西班牙辣香肠酸橘汁腌鱼？！！！），菜品也不是很精致，也不是很家常，还得重新加热？我倒要问问！我觉得这家酒店配不上四星，而且老板应该把城堡入口处的“米其林2018”标志去掉。如果你喜欢打高尔夫，这里很棒，但最好选择城堡外的住宿。这就是我要告诉你的。
我们于2025年8月初在这个所谓的梦幻之地预订了一间套房，住了两晚。价格相当高。结果：房间很大，但窗户很小，只能看到一个露营车停车场……我们没法换房间，酒店已经客满，真让人失望。小小澄清一下：预订是提前很久就做的。
这个地方很漂亮。我们很喜欢泳池，因为天气很热。水疗中心没什么特别的。接待服务非常好。尊贵客房除了空调有点堵之外，其他都很好。然而，餐厅晚上的服务很费力，菜品也很普通。晚餐后的酒吧无法提供服务。城堡脚下美丽的高尔夫球场非常适合打高尔夫球，服务也非常出色。
这家酒店不错，员工和宽敞的房间都给人一种幸福感，但如果没有被众多与这家位于迷人放松环境中的酒店不相称的细节破坏的话。经理在哪里!!!!! 来帮您改进某些方面!! 滑动门的窗户太脏了，这不是昨天的事了!! 餐厅露台没有打扫（面包、软木塞、杂草、鸽子粪已经在那里有一段时间了。）晚上 8 点，当您享用一顿丰盛的晚餐时，您会看到泳池和入口处散落的毛巾上。在城堡周围散步时，您会看到一堆木头上有一块腐烂的防水油布。简而言之，一家缺乏维护的四星级酒店现在只配得上三星级，即使那样甚至连三星都算不上，环境和员工都太糟糕了
非常失望。从远处看，这座城堡似乎正在等待游客和顾客！但是： 酒店维护得很差 入口处的露台上有肮脏的扶手椅和沙发，还有凌乱的垫子 整个露台上都长满了草 可怜的座位上方是酒馆的灯泡 没有人打扫，到处都是灰尘 地下室的餐厅在一个闷热的房间里，有小桌子和不舒服的椅子 另一方面，食物很好，但环境很无趣 穿着宽松裤子、外面套着衬衫和 Polo 衫的年轻人提供服务，没有任何真正的服装 我们提醒您，我们是一家四星级酒店 在装饰杂乱、家具无趣的房间里享用早餐 没有煎蛋，也没有培根 无趣的果汁 提供的水果很少 不太令人兴奋 为庄园保留的带顶棚的受保护停车场有 2 辆无辜的车辆，而漂亮的汽车被迫停放在没有保护的高尔夫停车场！城堡周围的道路维护得很差，更不用说游泳池周围的环境了，路面上长满了草，很少清洁，很少维护！说到高尔夫，球场很有趣，但维护得一般，几乎所有的沙坑都长满了草，轮廓很不规则，俱乐部会所更像是一座小木屋，由一辆食品卡车进行修复。总结网站上的照片很漂亮网站上的 4 星一个漂亮的展示，有很多服务但现实是不同的几乎没有服务，包括一个位于地下室的按摩浴缸，而且位置相当危险网球场被草侵入一家维护得很差的勉强达到 3 星级的酒店不值得拥有 4 星级的业主不再投资到处都是粗心大意一个想称自己为度假村但实际上不是度假村的地方......业主和经理应该去看看真正的度假村！ 非常令人失望，我们觉得这座城堡不是由专业人士经营的，尤其是没有采用允许其跻身 4 星级的标准进行维护，如果不进行投资，我们肯定会迈向 2 星级！
另一家由外国投资者而非酒店专家拥有的酒店。酒店经营者是一种职业，世界上所有的金钱都无法取代接待客人的艺术。到达后 - 一个几乎不懂法语的人并没有给予我热烈的欢迎（如何向外国人展示法国的良好形象！）花了 5 分钟寻找我的驾照号码。然后就没有人把行李送到房间。没有这个级别的服务。到达房间之前，走廊里到处都是用过的桌面，没有地方放。房间很吵，因为它位于整夜运行的通风系统上方。房间还算不错，但仅此而已，有一些品味上的缺陷，比如画作前面的电视机……早餐还算不错，但在 Wish 或同等产品上购买了烤面包机，还有一个标志表明带走任何食物都需要收费……简而言之，我们可以看出该机构正在努力降低成本。问题是它感觉自己就像一个顾客。
美丽的城堡，热情的欢迎。舒适的客房位于附楼，现代化，配有高效且运转良好的空调。无线上网。宽敞明亮的浴室和独立卫生间。 （价格对应舒适度） 日落时在露台上开胃酒，但烟灰缸里有烟头。晚餐可以在露台或拱形房间内进行。工作人员高效、面带微笑、细心，总是说着友善的话（但厨房很难跟上）。蘑菇烩饭（平淡无味，更像糊状！）或煮过头的腰子，但有美味的黑加仑冰淇淋、一杯水星或一杯 Aligoté 勃艮第。 （瓶子价格天文数字）。