酒店回复: La ringrazio per il tempo che ci avete dedicato per questa recensione e per le sue considerazioni. Ogni sua richiesta è stata esaudita . Il vino che le abbiamo servito è un Nerello Cappuccio biologico annata 2017, con più di 5 anni di affinamento in bottiglia. Quello che avete trovato non sono nient’altro che granuli di sale di potassio dell’acido tartarico e la loro presenza, come quella delle bollicine di anidride carbonica per certi vini, ci dimostra che il vino è “vivo” e che quello che abbiamo davanti non è stato prodotto in maniera industriale. Ci dispiace che questo particolare del tutto positivo non sia stato compreso, e nonostante tutto le è stato immediatamente sostituito. Per quanto riguarda gli antipasti ci teniamo a sottolineare che da ben 22 anni serviamo gli antipasti al piatto (non sono assaggi di antipasto bensì un abbondante antipasto servito individualmente). In fine, per quanto concerne la variazione di un secondo da lei segnalato, ci teniamo a ricordare che in fase di promozione del menù abbiamo riportato in modo netto ed evidente che il menù avrebbe potuto subire minime variazioni; nello specifico è stato sostituito un formato di pasta (abbiamo utilizzato una pasta ripiena e credo che questo rappresenti un miglioramento complessivo del menù) e abbiamo inserito al posto degli straccetti di cavallo una porchetta artigianale cotta a bassa temperatura. In conclusione sarebbe più corretto affermare che avete pagato ugualmente €45 per un menù che ha subito variazioni che ne hanno, a nostro avviso, migliorato il rapporto qualità/prezzo a vantaggio dei nostri clienti! Ci dispiace molto sapere che non tornerete più, noi rimaniamo sempre a vostra disposizione qualora vorrete pregiarci nuovamente della vostra fiducia.
2.0分
家庭亲子
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Hot, tiny room with poor ventilation. No real services—not remotely 4 stars. For unexplained reasons, no food was offered the day we arrived. Breakfast was just mediocre store bought baked goods and nothing more. No “agritourismo” —just a mediocre hotel far from town. Rooms were clean (albeit hot and stuffy).
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酒店回复: Gentile cliente la ringraziamo intanto per il tempo che ci ha dedicato. Ci fa piacere che abbia trovato la sua camera ben pulita. Crediamo molto nella cultura del feedback, perché lo riteniamo uno degli strumenti utili a migliorarsi. Tuttavia il feedback se dato in modo rancoroso e non oggettivo può rivelarsi dannoso e sterile, pertanto ci teniamo a fare chiarezza. Premessa: Tutte le nostre camere sono dotate di base di ventilatore a soffitto e questa informazione è ben chiara in fase di prenotazione. È arrivato in struttura già accaldato, sudato ed infastidito, forse per il viaggio o forse per le temperature che in questi giorni in Sicilia stanno sfiorando i 45º. Le abbiamo quindi assegnato gratuitamente uno dei nostri climatizzatori portatili…e già questa circostanza restituisce la prima inesattezza nella sua descrizione. 1) Per quanto riguarda l’aggettivo “Tiny” (minuscola) che ha dato alla sua stanza: la nostra stanza più piccola ha un’area di 25mq; tutte le stanze hanno il bagno con doccia, un piccolo di corridoio che funge da disimpegno e c’è lo spazio anche per un armadio a muro ed un piccolo tavolo per la tv led. Non mi è ancora chiaro cos’altro avrebbe voluto che la sua camera le offrisse o quali dimensione avrebbe voluto. 2) disponibilità alla cena o al pranzo: in tutti i Booking center abbiamo specificato a caratteri cubitali che pranzo e cena vanno concordati anticipatamente in fase di prenotazione, motivo per cui…quando è arrivato in struttura e ci ha chiesto di cenare, le abbiamo risposto che non era possibile visto che non aveva prenotato la cena secondo le nostre indicazioni, e che avrebbe però potuto pranzare il giorno dopo se lo avesse desiderato. Altra inesattezza nella sua recensione. 3) passiamo in fine alla cosa che ci ha fatto più male, la COLAZIONE! In tutti i nostri OTA (Booking, *******, ecc…) abbiamo riportato a caratteri cubitali che serviamo solo colazione all’italiana! Niente colazione americana! Eppure, per estrema gentilezza, le abbiamo omaggiato delle uova strapazzate (uova delle nostre galline) e dei salumi….TUTTO GRATIS PER LEI! La nostra colazione si compone di croissant, marmellata di mandarino di nostra produzione, latte, burro, succhi, pane di nostra produzione e torte secondo disponibilità. NO COMMENT! La mediocrità la rinviamo dunque al mittente, al pari della cattiveria.
卫生设施破败不堪。淋浴间弥漫着下水道的臭味。清洁工作非常不彻底；尽管支付了300欧元的临时清洁费，客厅仍然很脏，而且还需要后续跟进。三个厕所都无法使用。周围环境脏乱，到处都是碎玻璃和废弃的旧物。户外厨师努齐奥厨艺精湛。老板很友善，但似乎忙得不可开交。景色优美。
太棒了！对于我们来说，对于那些想要参观卡尔塔吉罗壮观的历史名镇的人来说，这是最好的地方。货真价实，食材新鲜，烹饪优雅，清淡易消化，充满地中海风味和香气，美味可口。但我会说太丰富了。我们给您带来了无限的喜悦，但我们从未完成这一切。房间不大，但绝对适合这个价格（考虑到现在西西里岛的平均价格，太好了）。非常令人放松和漂亮的游泳池。唯一值得注意的是狗很棒，但它们在晚上却焦躁不安。非常适合大自然爱好者。谢谢楼主，真的很热情。神话极光
2023 年复活节星期一的经历很糟糕。菜单从每人 45 欧元起，有“小变化”，在我看来令人费解……虽然在预订时就预见到了，但我不明白用烤乳猪代替马布的原因（因为剩下的预期肉是猪肉）和带有小ravioletti的paccheri......（我认为在当地市场找到“paccheri”并不困难）。关于酒，它没有倒出，味道也无法饮用（它没有被更换，我母亲要求的啤酒作为替代品已包含在账单中作为额外费用）。房间里冷得让人尴尬，说空调不工作是不能接受的。一切都很好，但欢迎是另一回事。经验不再重复。
我们是复活节星期一去的，这个地方冻死了，酒很糟糕，开胃菜只是品尝，主菜几乎都是猪肉，菜单与 Facebook 页面上建议的相比已经完全修改了，我们付了钱每人 45 欧元的午餐，不值得！抱歉，我们不会再回来也不推荐
Hot, tiny room with poor ventilation. No real services—not remotely 4 stars. For unexplained reasons, no food was offered the day we arrived. Breakfast was just mediocre store bought baked goods and nothing more. No “agritourismo” —just a mediocre hotel far from town. Rooms were clean (albeit hot and stuffy).