酒店回复: Cher patrick6440, C'était un plaisir de vous recevoir à la Côte Saint Jacques à l'occasion de votre séjour Un Chef un Sommelier. Nous sommes navrés de lire votre déception vis à vis des vins proposés dans l'accord mets et vins qui est pourtant toujours très apprécié par la grande majorité de nos clients. L'objectif de l'accord est aussi de faire découvrir des vins (pour la plupart, des vins natures) mais notre priorité restera toujours la satisfaction de nos clients et nos sommeliers n'ont jamais refusé un échange dans le cas ou un vin ne correspondait pas. Notre cave compte plus de 800 références et nous sommes certains que vous pourriez y trouver votre bonheur. Au plaisir de vous recevoir à nouveau afin de profiter des mets exceptionnels de notre chef doublement étoilé. Héloïse - Responsable Marketing
酒店回复: Chère monducisabelle, Un immense merci pour vos mots. C'est un bonheur de lire que vous appréciez revenir à la Côte Saint Jacques avec autant de plaisir que par le passé et que cela vous donne envie d'en parler autour de vous. Le professionnalisme de nos équipes va de paire avec la convivialité de la maison et nous nous réjouissons d'avance de vous recevoir à nouveau ! Héloïse - Responsable Marketing
酒店回复: Cher(e) manunicole1062, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous laisser un avis suite à votre venue à la Côte Saint Jacques. C'était un plaisir de vous recevoir et de veiller à votre bien-être le temps d'un week-end au bord de l'Yonne. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié le cadre exceptionnel ainsi que le repas à notre table doublement étoilée. Au plaisir de vous revoir prochainement dans notre établissement, Héloïse - Responsable Marketing
酒店回复: Cher Emmanuel R, Merci pour votre retour précieux concernant votre nuit de rêve au bord de l'Yonne. Nous sommes navrés de lire que vous n'avez pas apprécié l'accord mets et vins proposé par notre sommelier. Nous avons toujours de très bons retours concernant les accords proposés et notre cave, qui compte plus de 1 000 références dispose d'un grand nombre d'atouts pour convenir a tous les goûts. Nous sommes tout de même ravis de voir que vous avez apprécié l'accueil ainsi que la cuisine de nos chefs doublement étoiles. Au plaisir de vous revoir prochainement en espérant vous séduire avec d'autres de nos très nombreux (et bons) vins. Héloïse - Responsable Marketing
5.0分
商务出差
原文
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我们参加的20位参与者的专业研讨会圆满成功。优质的接待、专业的工作人员、周到的服务、舒适的房间和宽敞的空间，让我们忘记了全体会议开始时遇到的小技术故障。我们一行人尤其欣赏午餐和晚餐的套餐，以及侍酒师提供的葡萄酒品鉴。一切都堪称完美。圣雅克海岸餐厅 (La Côte Saint-Jacques) 深谙接待和适应团体活动之道，将专业研讨会打造成一个充满魔力、令人难忘的时刻。谢谢！
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酒店回复: Chère MarieB922025, Un grand merci pour vos mots et pour votre confiance lors de l'organisation de votre séminaire. Nous étions ravis de vous recevoir et de concocter pour vous un séjour sur-mesure. Nous sommes ravis de voir que vous avez apprécié la qualité de l'accueil autant que nos chambres, la dégustation de vins ainsi que l'ensemble de vos déjeuners et diner orchestrés par nos équipes. Au plaisir de vous recevoir à nouveau lors d'un prochain séminaire au bord de l'Yonne ! Héloïse - Responsable Marketing
我们在一间可以俯瞰约讷河的大房间里住了一晚，房间带有一个漂亮的露台，天气好的时候一定非常惬意（可惜那天一直下雨！）。床铺非常舒适，浴室也很棒，配备了大型浴缸和步入式淋浴间，酒店还贴心地准备了迎宾小食。唯一的不足是隔音效果很差，尽管是双层门，但隔音效果确实需要改进。可惜的是，我们没能体验水疗，因为我们忘了带泳衣。餐厅的晚餐非常棒，这家餐厅口碑极佳！我们选择了套餐（前菜/主菜/甜点），其中包含一些非常出色的招牌菜。特别值得一提的是龙虾和牛胸腺。迷人的侍酒师也给了我们很多不错的推荐，其中就包括一款完美的伯恩丘葡萄酒！
这家餐厅值得一去。然而，酒店本身却乏善可陈，显然管理不善。在我们入住的48小时里，水疗中心（土耳其浴室）从未打扫过（证据：一张旧纸巾留在土耳其浴室的长凳上，我们整个入住期间它都还在那里，尽管我们已经发邮件向前台报告了！）。泳池水温只有27摄氏度，而不是广告宣传的29摄氏度。酒吧服务员几乎形同虚设，有时需要等待10分钟，而且态度也不太礼貌（“您需要点什么？”），既不提供菜单，也不打招呼。总之，我们非常失望，不会推荐这家酒店；只有餐厅给我们留下了美好的回忆。
这家店就像我们梦寐以求的普鲁斯特式玛德琳蛋糕。在这里待上24小时，就能彻底放松身心，仿佛享受了三四天的假期。至于餐厅和菜肴，我们只能说，它们总是令人惊艳，美味至极。最后，早餐种类丰富，服务人员也热情周到。谢谢大家！
早上在水疗中心，接待很热情。虽然前一天就预订了，但土耳其浴室（hammam）却迟迟未开，导致我白白浪费了45分钟，因为水温很冷。我已向前台反映了这个问题，但并未得到任何补偿。对于这样一家高档场所来说，这种情况让我感到非常意外。（需要说明的是，我只使用土耳其浴室，其他设施我并不感兴趣。）我希望得到相应的补偿。
不容错过的地址 我们在这家拥有家庭氛围的宏伟酒店住了 2 天 工作人员细心且非常友好 很高兴与 Lorrain 夫人聊天，她非常愉快且充满热情 房间非常宽敞，我们抵达时对细节非常关注 瓶装水，非常好的自制饼干 第二天自制蛋糕 泳池水疗中心和一家装饰精美且菜肴特别多汁的餐厅 非常感谢您在这家当之无愧的星级酒店的欢迎 我们会再来的
非常棒的住宿体验，所有工作人员都非常细心周到，唯一的小缺点是，套餐中厨师和侍酒师的服务完全没有达到我们的预期，餐酒搭配套餐中提供的葡萄酒也完全没有特色，而且我们完全不喜欢其中的一款酒，也没有提供任何替代品，我觉得这不仅仅是商业上的限制，实际提供的酒量与宣传的相差甚远，尤其是考虑到这项服务与提供的葡萄酒的附加费用。第二天午餐时，我们又向侍酒师反映了这个问题，但他只是告诉我们他理解，但由于他的态度，我们感觉好像打扰了他，我们几乎什么都不知道！！！太糟糕了，因为这有点破坏了住宿体验，也影响了（优质）菜肴的质量。最后，葡萄酒的价格也太高了。
我以前去过两次Côte Saint-Jacques。我姐姐和姐夫最近来过，让我很想再去一次，庆祝我儿时朋友的生日。她以前没来过，但她很高兴。餐厅的魅力、欢快的装饰和美味的招牌菜都让她印象深刻。我想我们会再来的，我会告诉别人，因为我有朋友对此很感兴趣。友善并不排斥专业，这家餐厅就是最好的证明。
接待很热情，有足够的停车位，我们受到了很好的照顾，非常关注我们的健康，饭菜很棒，质量好，数量多，环境优美，非常豪华，没有什么可抱怨的。谢谢，我推荐
宏伟的住所，热情的接待，美味又令人惊喜的菜肴，但糟糕的食物/葡萄酒搭配却丝毫没有提升它的魅力。它追求惊喜和发现，却最终限制了乐趣，忘记了对菜肴的升华，达不到米其林星级餐厅的标准。可惜的是，为了一次美好的住宿，一切都准备就绪了……
我们参加的20位参与者的专业研讨会圆满成功。优质的接待、专业的工作人员、周到的服务、舒适的房间和宽敞的空间，让我们忘记了全体会议开始时遇到的小技术故障。我们一行人尤其欣赏午餐和晚餐的套餐，以及侍酒师提供的葡萄酒品鉴。一切都堪称完美。圣雅克海岸餐厅 (La Côte Saint-Jacques) 深谙接待和适应团体活动之道，将专业研讨会打造成一个充满魔力、令人难忘的时刻。谢谢！