以下经历，分享一下：

2026年2月15日-18日，我与家人入住此酒店，正值中国春节。只能说很遗憾，失望至极。

第一个经历：预定晚餐大费周折。

2月15日check in之后，想到第二天是中国除夕夜，刚好看到酒店年夜饭的宣传单。所以想要与酒店沟通看一下餐厅环境并预定位置。当天中午，我们到达餐厅，现场一位工作人员告知我，他只负责旁边的下午茶区域，自助餐厅区域现在没有人来帮我预定位置，要等到午餐开餐才会见到相关工作人员。等到午餐开餐时间，一位戴眼镜的女性工作人员又告诉我，现在是用餐时间，要等所有自助餐厅的客人入场之后才会带我去看餐厅的情况，并预定位置，让我在门口等一下，稍后他会过来找我，但是一直到所有客人入场之后，我们找不到这位工作人员了，也没人过来找我，我们就这样在门口等了半个小时。因为有其他行程，所以我们带着孩子出去玩，想的是下午回来应该可以找到人。但是等到下午，当我们再回到餐厅的时候，一位工作人员告诉我，由于当天没有晚餐安排，所以餐厅的工作人员已经下班。他告诉我要去拐角处的办公室进行预订，当我们到达拐角处，这个办公室也是关门的状态。之后我们回到下午茶区域询问情况，工作人员也没有办法，只是告诉我等到明天才能查看餐厅的情况以及预定位置，因为只有拐角处办公室的人员才有预订单的list，其他人无法查看。这样的一系列操作让我十分诧异。不知是否为酒店管理混乱的问题，工作人员之间没有做好衔接，一个简单的订餐，需要客人如此周折。

第二个经历：毫无用心的Chinese New Year 除夕晚餐。

2月16号上午，我们终于成功预定到位置。因为是中国的除夕，所以很关心晚餐会不会有我们中国的传统食物-水饺Chinese dumplings的问题。预定时候工作人员告诉我是有的，会有很多我们中国的传统食物，确实我们有看到酒店关于中国年年夜饭的宣传单确实也是这样写的（图01)。可以说，充满期待，特别是小朋友。但是等到晚上就餐，大跌眼镜。由于我们用餐全程没有看到Chinese dumplings，所以找到餐厅服务人员、当班负责人以及最终所叫来的值班经理，他们全部以一种困惑的方式回应到我，并没有丝毫解决问题的意向。先是一位工作人员拿来小笼包和烧卖。当我询问有没有Chinese dumpling，而不是steam dumpling或者siumai，当班的一位女士工作人员直接告诉我，她本人是越南人，不知道什么是水饺。我问她，餐厅做出的宣传标题就是Chinese new year，那么你们真的懂中国的传统吗，他告诉我今天的晚餐不光是中国春节，还有越南春节以及其他周边国家的春节。同时，她还告知我：餐厅的厨师是德国人，也并不清楚什么是水饺。可以说，餐厅所有工作人员对Chinese dumpling一无所知。之后一位自称manager工作人员找到我（图04，由于这位工作人员没有佩戴胸牌，附上人物照片，请酒店自行对号入座），给到我的说法是，他是香港人，所以不知道大陆的水饺，他们香港从来不吃水饺，所以不清楚我说的Chinese dumping 。对于我的询问，这位manager全程没有谦虚的意思，也没有主动了解我的需求、解决我的问题，我给他看了他们的宣传单，并且也找了水饺的照片给他看，但是他只是一再向我强调，他只是香港人，不了解中国传统，香港也从来不吃水饺。

这里我想请朗廷集团转达这位工作人员，香港已经回归祖国很多年，是中国的一部分。即使不了解内地文化，至少粤式也会有所了解，虾饺就是粤式代表食物。但是这位manager全程不予理会。

对于以上所有工作人员的回复，我感到十分诧异，既然酒店打出的招牌是Chinese new year，对中国的传统却一无所知，请问酒店在整个活动的策划过程中有过一点的用心吗？

直到第二天我在早餐厅看到gyoza（请见附件02、03），这是一个与中式水饺极其相似的食物。但凡工作人员有一点积极主动的态度，看过我提供的水饺照片，也会对应上，但是很遗憾，他们就这样拒绝了我所提出的需求，并且是一种极其不负责任的态度，没有一点真诚，也没有半点服务意识可言。我所不理解的，不是餐厅没有我要的餐品，而是面对客人的需求，工作人员不理会的态度。

墨尔本朗廷酒店的除夕晚餐，相关策划营销部门在没有认真研究与准备的情况下，就这样开展了一场可笑的年夜饭。越南的工作人员、自称不了解中国传统的香港人、以及德国的厨师，为我们提供了一场"难忘"的中式年夜饭。

1.酒店卫生非常非常差，用过的杯子洗了像没有洗，咖啡勺上全是指纹，其它环境地板等脏就不用多说了。2.用过的浴袍丢在浴缸里的给你继续挂起来用不更换，拖鞋等也是没有一天是给你放一双新的备用，我住9日、难道一双拖鞋让我穿9天？3.牙刷 用完的沐浴露等从来不给你添加，即便我留了纸条告知已用完晚上回来依旧没有更新，不得不打电话给酒店来的人是保安类型告知他也不知道怎么打开瓶子倒新的液体，餐巾纸用完也不更换，我付了9天的房租难道不应该9天都有检查更新？ 4.没有任何服务，进出门门童等不会和你打招呼，也没人帮你拉出租车的门，那他们站在门口做雕塑吗？ 5.打扫房间的时间也很奇葩，我们在睡觉有人也不敲门直接开门，你是没见屋内黢黑门口有鞋子吗？直接进到卧室打灯全部打开，本想着10点多出门不用放请勿打扰至少会有人敲门吧这么早。 6.泳池等晚上开放但不在你电梯看到显示的楼层，没有人会告诉你电梯上9F你按了白按，得去10F往下走，以至于我们以为大概很早就闭门了，9日一天也没去游泳。。。还有很多不想再写了，总之不符合朗庭的标准