1972年，华泰大饭店集团在创办人的带领下，从自家铁工厂出发，运用既有资源与技术，配合当时政府的台北市观光发展策略，用心打造了一座台北市最坚固的建筑物。从一砖一瓦、到「将心比心、用心付出」的服务热忱，都代表着集团企业文化的根基与初衷。近年来，集团循着台北市的都市发展脉络开发，一路由西向东延伸至南台湾，以饭店为基石，扩展至餐饮及百货零售业，期许创造每一个感动的瞬间。